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產品名稱:法國阿爾薩克酒莊
產品編號:0055-421
市場參考價:800元
更新時間:2013.04.12
出品單位:深圳市理旺貿易有限公司
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產品詳細介紹:
詳細信息
中文名:法國阿爾薩克酒莊
英文名:CHATEAU D’ARSAC
瑪歌產區的黃金地段,波爾多的明星莊

產 地:法國波爾多梅多克區瑪歌村                規  格:750ML
年 份:2008                                    酒精度:13%
級 別:中級明星莊
品種:68%赤霞珠、32%梅樂
包裝:12支裝,木塞, 原裝木箱

【品評】
法國阿爾薩克2008呈高貴的寶石紅色,色澤明亮動人。初聞有紅色水果、黑櫻桃的香味,晃杯后香草味層出不窮,水果味更是馥郁迷人。入口之初給人甜蜜而富足之感。其架構優雅,單寧飽滿,酒體豐滿,質地細滑,整體上給人優雅平衡的感覺。余味美妙綿長,讓人重拾初聞時水果的清新氣息。

藏酒建議:                                                
溫度低于15度可存放5-10年時間。                        


食物搭配:
紅肉、醬菜、奶油等



【阿爾薩克酒莊】
阿爾薩克酒莊(CHATEAU D’ARSAC)位于波爾多梅多克瑪歌產區的黃金地段,是波爾多的明星莊。

漫長歷史
阿爾薩克酒莊擁有雄偉秀麗的城堡,是梅多克地區最古老的酒莊之一,擁有超過900年的漫長歷史。酒莊始建于12世紀,16世紀由世界著名哲學家蒙田的兄弟-托馬斯?蒙田繼承,18世紀末期其葡萄園種上了梅樂和赤霞珠兩種葡萄品種,19世紀末,它的葡萄園是梅多克地區最大的一個。該莊園在法國大革命中曾經被毀;百年戰爭期間,這里的領主與國王一起抗敵?,F在的城堡是1830年重建時的樣子。   

復興之路
1986年起,Philippe RAOUX接手阿爾薩克酒莊,開始酒莊的復興之路。他是一個有遠見卓識的人。他重植了葡萄藤,翻新了生產工具,大膽使用了最現代的技術,大大改進了葡萄酒釀造技術和酒窯,因此他也成為世界一流的釀酒師。在Philippe RAOUX的帶領下,阿爾薩克酒莊重拾昔日的名望,在1995年獲得了可以使用Margaux這一AOC命名的權利,更在2003年被列入波爾多中級莊。

釀酒工藝
阿爾薩克酒莊共有53公頃,獨特的砂礫土壤種出優良的葡萄樹,其中赤霞珠68%,梅樂32%,平均樹齡為19年。每一株葡萄采用樹梅多克蓋特剪枝,用量產的方式來保證剩余葡萄的成熟與濃縮。手工采摘葡萄,確保了釀酒的每一顆葡萄都健康有力。堅持精雕細致的傳統釀酒工序,充氣浸泡兩到四個星期,80%的酒汁在波爾多傳統木桶內存放12個月成熟,20%的在桶內成熟。在40%的新橡木桶和60%的一年期舊桶中陳釀12個月方才裝瓶銷售。
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