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產品名稱:摯愛黑達沃拉紅葡萄酒
產品編號:235719-143
市場參考價:
更新時間:2013.04.11
出品單位:深圳市理旺貿易有限公司
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產品詳細介紹:
詳細信息
中文名:摯愛黑達沃拉紅葡萄酒
英文名:Amor Constante NERO D'AVOLA
西西里島的美麗愛情、黑達沃拉的傳奇故事
產 地:西西里島                  規  格:750ML
年 份:2009                      酒精度:12.5%
級 別:IGT
品種:黑達沃拉紅葡萄
包裝:6支裝,木塞, 原裝紙箱

【品評】
摯愛黑達沃拉紅葡萄酒2009產自陽光明媚的西西里島,酒色密集美麗,光彩奪目,因此也帶有了西西里島明媚陽光的特色。開瓶散發出馥郁的綜合花香,漿果、櫻桃、干水果的香氣明顯突出,立體凝繞。入口酒體柔和圓滑,酒體平衡,渾圓一體,各種元素完好地相融。
侍酒建議
溫度:16-18°C
食物搭配
烤肉、奶酪、紅肉、白肉、意大利面、開胃派及乳蛋餅。
【Amor Constante】
Amor Constante在意大利語是“摯愛”的意思。在當下物欲橫流的時代,剎那的光輝難以永恒,很多愛情,都經不起時間、距離、房價、工作、階層等現實的考驗,因此“摯愛”更顯得難能可貴。一生一世的承諾、長相廝守的生活、共度患難的經歷……“摯愛”,成了很多人心目中的憧憬與追求。
【黑達沃拉葡萄】
黑達沃拉(NERO D'AVOLA)是一個在西西里地區廣泛種植的紅色品種?,F在它變得越來越有名,在全世界享有很高的聲譽和吸引力,一些很出色的用100%黑達沃拉釀成的葡萄酒在美國和歐洲市場都可以買到。
黑達沃拉原產自西西里島靠近西拉庫扎市 (Siracusa)的阿沃拉(Avola)地區,與西拉葡萄一樣,具有胡椒香、黑莓香,并可以陳釀多年,因此有生產者認為它與西拉葡萄有某種聯系,但遺傳學研究結果否定了他們之間的關聯。
最好的黑達沃拉葡萄酒都酒勁大,結構感強,酒體豐富,呈深寶石紅色,有濃郁和持久的成熟水果、櫻桃、果脯的味道,有香脂味和桂皮、香草等香料香。不用在橡木桶中陳釀,它就是一款非常有趣和特殊的酒,有一種讓人聯想到西西里大海和火山土的原始口味,在橡木桶中陳釀后就會趨于完美,呈現出人意料的柔和!如果像很多西西里生產商經常做的那樣,把它同梅樂、赤霞珠混釀,結果也不錯。
【西西里島】
意大利是老牌葡萄酒的重要產區之一,世界上釀酒歷史最悠久的國家,意大利人特有的執著性格讓他們對于紅酒的態度也和其他舊世界產區不一樣,而西西里島的葡萄酒,更  帶人進入了一個甚為奇妙的酒世界。
“如果不去西西里,就像沒有到過意大利:因為在西西里你才能找到意大利的美麗之源?!边@是格斯在1787年4月13日到達巴勒莫時寫下的句子。西西里島這個地中海上最大的島嶼來。它是意大利面積最大的省份,如同意大利那只伸向地中海的皮靴上的足球。這里也的確是一塊巧妙的土地,迷人的自然風景與人文風景和諧地融合為一體,從古至今曾經居住在這里的有希臘人、古羅馬人、拜占庭人、阿拉伯人、諾曼人、施瓦本人、西班牙人等,他們的文化印證在這里了,葡萄酒的文化亦是其中濃墨重彩的一筆。
西西里島至今仍保留很多羅馬時代的葡萄品種,黑達沃拉就是其中之一,這是最典型的西西里特有紅葡萄品種。西西里島豐富的地中海陽光,以及當地富含礦物質并伴有少量石墨的土壤使得黑達沃拉葡萄酒色澤濃郁、酸度堅實。
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